Notre

Carte

À partager ou pas

Velouté de légumes du moment
10,00€

Salade « La Petite Bergerie »
16,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de fromage de chèvre, lardons, oignon rouge et ciboulette

Salade « La Petite Bergerie » en mode veggie
15,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de tomme de chèvre, avocat, oignon rouge et ciboulette

Gravelax de saumon mariné à l’huile d’olive, aneth et 5 baies
23,00 €

Foie gras mi-cuit maison
26,00 €

À partager ou pas

SAUCISSON séché de nos montagnes
12,00 €

Terrine de cochon de Montagne
19,00 €

Croque-Monsieur Savoyard à la Truffe
18,00 €

Guacamole maison et ses chips de maïs
20,00 €

Petites sardines millésimées à l’huile d’olive LA GUILDIVE
22,00 €

Fondue savoyarde sur le pouce
25,00 €

Ardoise de charcuterie
23,00€

Ardoise mixte charcuterie / fromages
28,00€

Planche Découverte
45,00€

Jambon Pata Negra, terrine de cochon de Montagne, Flocon de Savoie gratiné, Gravelax de Saumon, Guacamole et pickles

Nos Spécialités savoyardes

Boite chaude du Revard
26,00€

Avec son jambon, ses pommes de terre et sa salade verte

Fondue Savoyarde aux morilles
38€ /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Fondue savoyarde
32 € /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Tartiflette gratinée et sa salade verte
26,00 €

Du côté de la cheminée

Brochette de poulet fermier aux agrumes
28,00 €

Brochette de poulet fermier mariné aux citron

Filet mignon cochon Bellota 5j
34,00 €
Côtelettes d’agneau grillées
37,00 €

(environ 300 gr)

Entrecôte de Boeuf
38,00 €

(environ 280gr)

Gigot d’agneau fermier
39€/Pers.
Côte de Boeuf 2 personnes (environ 1,2kg)
Prix /kg

. Charolaise 95€/kg

. Ecossaise 125€/kg.

. Noire de Baltique 150€/kg

Coté lac ou mer

Poisson selon arrivage, nous consulter

Nos Accompagnements

Poke Bowl d’hiver
21,00€

Boulgour, mini carottes, mini betteraves, patate douce et houmous

Gratin dauphinois maison, Frites maison, légumes du jour

Toutes nos viandes sont servies avec la garniture de votre choix

Sauce aux morilles
7,00 €

Sauce au poivre vert
5,00€

Sauce au bleu de Bonneval
5,00 €

Nos Desserts maison

Coupe 2 boules fabrication artisanale de Monsieur Braissand
7,00 €

Parfum de Glace chocolat, vanille, café - Parfum Sorbet : citron, poire, myrtille

Faisselle fermière nature ou au miel de nos montagnes
10,00 €

Crème brûlée à la vanille
10,00 €

Crème brûlée flambée au génépi
13,00 €

Fondant au chocolat et sa glace vanille
12,00 €

"Brechu" arrose sa poire
12,00 €

Sorbet et alcool de poire

Pain perdu et sa boule de glace vanille
13,00€

Assiette de fromages de nos alpages
12,00 €

Café ou thé gourmand
12,00 €

La Coupe de Champagne Gourmande
16,00€