Notre

Carte

À partager ou pas

Velouté de légumes du moment
10,00€

Guacamole maison et ses chips de mais
20,00 €

Salade « La Petite Bergerie » en mode veggie
15,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de tomme de chèvre, oignons rouges, ciboulette

Terrine Maison et ses condiments
18,00 €

Salade « La Petite Bergerie »
16,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de fromage de chèvre, lardons, oignon rouge et ciboulette

Gravelax de saumon
24,00 €

mariné à l’huile d’olive, aneth et baies roses

À partager ou pas

Petites sardines millésimées à l’huile d’olive LA GUILDIVE
24,00 €

Ardoise de charcuterie
25,00€

Fondue savoyarde sur le pouce
25,00 €

Ardoise de charcuterie / fromages
32,00€

Foie gras mi-cuit et son chutney de fruits de saison
28,00 €

Planche Découverte
49,00€

Terrine maison, jambon Culatello, flocon de Savoie, gravlax de saumon, guacamole et ses pickles

Nos Spécialités savoyardes

Tartiflette gratinée et sa salade verte
26,00 €

Boite chaude du Revard
28,00€

(min 2pers.)

Fondue savoyarde
34 € /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Fondue Savoyarde aux morilles
39€ /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Du côté de la cheminée

Brochette de poulet fermier mariné aux agrumes
28,00 €

Brochette de poulet fermier mariné aux citron

Côtelettes d’agneau grillées
38,00 €

(environ 300 gr)

Magret de canard grillé entier au miel de nos montagnes
36,00 €
Entrecôte de Boeuf
39,00 €

(environ 280gr)

Filet mignon cochon Bellota 5j
36,00 €
Côte de Boeuf charolaise, 2 personnes (environ 1,2kg)
102 € /kg
Côte de boeuf affinée environ 21j
180 €/kg
Gigot d’agneau fermier
39€/Pers.

SUR COMMANDE pour 6/8 personnes

Côté mer ou Végétarien

Poke Bowl
23,00 €

Patate douce, guacamole, boulgour, pickles, légumes du jour, vierge de légumes, graines de sésame, sauce soja, huile de sésame

Poisson selon arrivage

Nos Accompagnements

Gratin dauphinois maison, Frites maison, légumes du jour

Toutes nos viandes sont servies avec la garniture de votre choix

Sauce au poivre

Sauce au bleu de Bonneval
+ 5,00 €

Sauce aux morilles
+ 7,00 €

Nos Desserts maison

Assiette de fromages de nos alpages
12,00 €

Coupe 2 boules fabrication artisanale de Monsieur Braissand
7,00 €

Parfum de Glace : chocolat, vanille, café - Parfum Sorbet : citron, poire, myrtille

Dessert du jour
10,00 €

Faisselle fermière
10,00 €

Nature ou au miel de nos montagnes

Crème brûlée à la vanille
10,00 €

Crème brûlée flambée au génépi
13,00 €

Fondant au chocolat et sa glace vanille
12,00 €

Pain perdu et sa boule de glace vanille
13,00€

Café ou thé gourmand
13,00 €

"Brechu" arrose sa poire
12,00 €

Sorbet et alcool de poire

La Coupe de Champagne Gourmande
16,00€