Notre

Carte

À partager ou pas

Burrata di Bufala et ses tomates de couleur
16,00€

Burrata di Bufala, tomates 3 variétés, croûtons, pignons de pin, basilic, ciboulette, échalotte, sauce pesto et crème de balsamique

Salade « La Petite Bergerie »
16,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de fromage de chèvre, lardons, oignon rouge et ciboulette

Salade « La Petite Bergerie » en mode veggie
15,00 €

Salade verte, tomates cerises, toast de tomme de chèvre, avocat, oignon rouge et ciboulette

Ceviche de Daurade, leche de tigre noix de coco
17,00 €

Chips de patate douce, avocat, oignons rouges, coriandre, piment doux

À partager ou pas

Terrine de cochon de Montagne
19,00 €

Guacamole maison et ses chips de maïs
20,00 €

Petites sardines millésimées à l’huile d’olive LA GUILDIVE
22,00 €

Ardoise de charcuterie
23,00€

Fondue savoyarde sur le pouce
25,00 €

Foie gras mi-cuit et son chutney de fruits de saison
26,00 €

Planche Découverte
45,00€

Terrine de cochon de montagne, jambon Culatello, flocon de Savoie, ceviche de dorade, guacamole et ses pickles

Nos Spécialités savoyardes

Tartiflette gratinée et sa salade verte
26,00 €

Fondue savoyarde
32 € /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Fondue Savoyarde aux morilles
38€ /pers.

Avec son jambon de pays 12 mois d’affinage et sa salade verte. Min 2 pers.

Du côté de la cheminée

Filet mignon cochon Bellota 5j
34,00 €
Côtelettes d’agneau grillées
37,00 €

(environ 300 gr)

Entrecôte de Boeuf
38,00 €

(environ 280gr)

Côte de Boeuf 2 personnes (environ 1,2kg)
95 € /kg
Gigot d’agneau fermier
39€/Pers.

SUR COMMANDE pour 6/8 personnes

Coté lac ou mer

Poke Bowl en mode « végétarien » sans thon
22,00 €

Avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Poke Bowl
24,00 €

Thon, avocat, concombre, tomate, radis, melon, fève de soja, boulgour, oignon cebette, graine de sésame, sauce soja, huile de sésame

Tataki de thon
26,00 €

Vinaigrette de soja, légumes croquants, chips de patates douces, radis

Nos Accompagnements

Gratin dauphinois maison, Frites maison, légumes du jour

Toutes nos viandes sont servies avec la garniture de votre choix

Sauce au poivre

Sauce au bleu de Bonneval
+ 5,00 €

Sauce aux morilles
+ 7,00 €

Nos Desserts maison

Coupe 2 boules fabrication artisanale de Monsieur Braissand
7,00 €

Parfum de Glace : chocolat, vanille, café - Parfum Sorbet : citron, poire, myrtille

Dessert du jour
10,00 €

Faisselle fermière nature ou au miel de nos montagnes
10,00 €

Crème brûlée à la vanille
10,00 €

Crème brûlée flambée au génépi
13,00 €

Fondant au chocolat et sa glace vanille
12,00 €

Assiette de fromages de nos alpages
12,00 €

"Brechu" arrose sa poire
12,00 €

Sorbet et alcool de poire

Pain perdu et sa boule de glace vanille
13,00€

Café ou thé gourmand
12,00 €

La Coupe de Champagne Gourmande
16,00€